Vandaag deel ik 10 zomerse salades die makkelijk te maken zijn en bij vrijwel iedereen in de smaak zullen vallen. Deze maaltijdsalades vullen goed en zijn daarnaast gemakkelijk te maken. Om ervoor te zorgen dat de salades na een tijdje de neusgaten niet uitkomen is het goed om de basisingrediënten af te wisselen. Gebruik de ene keer bladsla en de andere keer iets van rijst of peulvruchten als basis. Hieronder deel ik 10 lekkere zomerse salades op basis van bladsla, rijst, quinoa, couscous en brood. 

10 x zomerse salades

Salades met bladsla:

1. Zomerse salade met gebakken ricotta, meloen en pancetta 
   

   Salade met gebakken ricotta, meloen en pancetta

2. Lauwwarme salade met varkenssaté, champignons en gebakken uitjes
   

   Lauwwarme salade met kruidige varkenssaté

3. Salade met geitenkaas met blauwe bessen
   

   Salade met geitenkaas en blauwe besjes

4. Salade met gegrilde courgette, kip en fettadressing
   

   Maaltijdsalade van gegrilde courgette, kip en feta dressing

   Salades met rijst:

5. Spaanse rijstsalade met chorizo en olijven
   

   Spaanse rijstsalade met chorizo

6. Koude rijstsalade met ham, kaas en paprika
   

   Koude rijstsalade met ham, kaas en paprika

   Salades met couscous:

7. Citroen couscous met komkommer en feta
   

   citroen couscous met komkommer en feta

8. Couscous salade met mango en kipgehaktballetjes
   

   Couscous met kipgehaktballetjes en mango

   Nog meer lekkere salades:

9. Panzanella Italiaanse broodsalade met tomaat en olijven
10. Quinoa salade met gegrilde zalm, paprika en venkel
    

    Quinoasalade met zalm, paprika en venkel

Meer inspiratie op doen? Klik dan hier voor de nieuwste recepten. 

VOLG SAMEN BOURGONDISCH OOK OP:
FACEBOOK, INSTAGRAM, BLOGLOVIN’ & TWITTER.