Kipnuggets uit de oven

Kipnuggets uit de oven

In de categorie ‘zelf maken’ hebben wij vandaag een recept voor kipnuggets uit de oven in de aanbieding. Niet alleen een stuk gezonder omdat ze niet gefrituurd worden maar ook verrassend lekker door de citroenzeste en basilicum die ik heb toegevoegd. Natuurlijk kun je ook andere kruiden toevoegen. Wat dacht je van spicy kipnuggets met cayennepeper of zelfgemaakte nuggets met zongedroogde tomaat. Meng de kruiden en specerijen door de panko, haal de kip er door en zet voor +/- 20 minuten in de oven. Een kind kan de was doen. Lekker als snack, naast een salade of bij wat frietjes met groenten.

Kipnuggets uit de oven

Ingrediënten:

  • 300 gram kippendijfilets
  • 1 geklopt ei
  • Panko (of paneermeel)
  • 30 gram Parmezaanse kaas
  • Citroenzeste
  • 1 takje verse basilicum
  • Peper en zout naar smaak
Kipnuggets uit de oven

Kipnuggets uit de oven

Zo maak je zelf kipnuggets:

  1. Snij de kippendij in gelijke stukken. Meng de panko met de fijngesneden basilicum, dec citroenzeste en wat peper en zout.
  2. Haal de een stukje kippendij door het geklopte ei en dan door het pankomengsel. druk de kip goed in de panko en leg hem dan op een met bakpapier beklede ovenplaat. Herhaal dit totdat de kip op is.
  3. Zet de kip voor +/- 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
  4. Maak in de tussentijd een lekker dipsaus of een salade voor erbij.

Dit vind je misschien ook lekker:

VOLG SAMEN BOURGONDISCH OOK OP:
FACEBOOKINSTAGRAMBLOGLOVIN’ & TWITTER.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s