Ben je op zoek naar een lekker smeerseltje voor bij de borrel? Maak dan eens deze roomkaas met gegrilde paprika. Super easy, snel klaar en ook nog eens lekker. Niet zo’n fan van paprika? Je kunt er lekker mee variëren. Ga bijvoorbeeld voor een groen kruidenmengsel (bieslook en peterselie bijvoorbeeld) en knoflook of ga voor kerrie en mango, ook erg lekker!
Roomkaas met gegrilde paprika
Ingrediënten
- 150 gram roomkaas(ik gebruikte monchou zacht en luchtig maar je kunt ook gewone gebruiken)
- 3 of vier gegrilde paprika’s
- Halve knoflookteen
- Peper en zout
Roomkaas met gegrilde paprika
Bereiden:
- Hak de gegrilde paprika en knoflook fijn in een hakmachine of met de staafmixer.
- Roer deze nu door de roomkaas en voeg wat peper en zout toe.
Proef of dat hij naar jouw smaak is en voeg optioneel nog wat andere kruiden toe of meer paprika en knoflook.
Smeer op een lekker broodje en je borreldip is klaar!
Borrelze!
Deborah | Samen Bourgondisch
Ps. Hou je wat over na de borrel? Gebruik het dan de dag er na voor bij het eten. Lekker door een saus, als saladedressing of in een ovenschotel.
Samen Bourgondisch 
Een gedachte over “Roomkaas met gegrilde paprika”