De beste pizza maken: Pizza met verse worst en paprika

Lekkere pizza maken: met verse worst en paprika

Als jij pizza maakt, gooi jij er dan lekker veel kaas op, verschillende ingrediënten en komt hij vervolgens slap uit oven? Enig idee waar dat aanlicht? Ik zal het je vertellen: er ligt te veel op je pizza. Wij, (ja, jij dus ook) maken ons vaak schuldig aan het niet naleven van één van de belangrijkste regels van de Italiaanse keuken: eenvoud. Of het nu gaat om pasta, pizza of wat anders. Wij zijn geneigd om te denken dat extra veel, ook extra lekker maakt. Maar vaak, en zeker in de Italiaanse keuken, maakt de eenvoud het juist lekker. Lees verder

Spaghetti met boerenworst en roomsaus

Spaghetti met boerenworst 

Vandaag hou ik het kort. Niet omdat ik niets te vertellen heb, maar omdat deze pasta ook niet zo veel tijd nodig heeft. Deze pasta met boerenworst staat namelijk in een mum van tijd op tafel. Sterker nog, tegen de tijd dat de spaghetti klaar is, heb je de saus ook klaar en kun je de borden al opscheppen. Hoe fijn is dat?! Deze spaghetti met boerenworst en roomsaus staat dus gewoon binnen een kwartier op tafel. Chill! Hou je lekker veel tijd over voor andere dingen. Zoals sporten, schoonmaken of uuuh een avondje vol met series :).

Lees verder