Aardappelsalade met kip Parmezaan & gegrilde peer

Aardappelsalade met kip Parmezaan & gegrilde peer

Deze week ontving ik alweer het derde verrassingspakket van CélaVîta (sorry buurman, dit was echt de laatste keer!). Hierin zaten twee zakken met gekruide aardappeltjes, waaronder een met basilicum en knoflook. Ik had nog een berg peren in huis (die eerst niet rijp wilden worden en nu bijna allemaal overrijp zijn 😅 ) en dus besloot ik daar ook iets mee te doen. Met als eindresultaat: goed gekruide aardappelsalade met gegrilde peer en krokante kipfilet met een korstje van panko en Parmezaan. En wauw, wat is gegrilde peer lekker.  Lees verder